Maguey y Maíz
Ubicado en el corazón de la ciudad de Oaxaca. La sencillez de nuestra cocina es variada, atrevida, fresca y evolutiva con la raíz fuerte del sabor oaxaqueño.
El maíz, el maguey y el vínculo que existe en la milpa, es el mismo que creamos con productores locales, el campo y el mar; en pocas palabras el amor por nuestra tierra.
Nuestra cocina emerge del campo, del mercado, del mar y del amor por México. Es variada, atrevida, fresca y evolutiva con la raíz fuerte del sabor oaxaqueño.